Упаковка для суши

Суши

СушиТрадиционно японское блюдо суши сегодня пользуется любовью гурманов во всем мире, в том числе и в России. Если до недавнего времени попробовать это в недалеком прошлом экзотическое блюдо можно было только в тематических ресторанах, то теперь производство суши расширяет свои масштабы и становится доступным для любого класса потребителей. Но имеют ли отношение к традициям Востока те самые суши, которые мы видим на прилавках супермаркетов? Дело в том, что непреодолимым препятствием для производства традиционных суши является короткий срок их хранения – всего лишь 24 часа с момента приготовления. Многие производители обещают покупателям более долгий срок реализации, вплоть до 72 часов, без использования консервантов и дополнительных антиокислителей. Да, это возможно. Только технология приготовления будет несколько отличаться от традиционных рецептов страны Восходящего солнца. Срок хранения свежей рыбы – не более 36 часов. При помощи SLB-технологии упаковки в модифицированной газовой среде срок годности суши можно продлить до 5 дней и более.

Наша компания поможет Вам продлить срок годности суши и упаковать суши не только практично, но и красиво. Наши упаковочные решения успешно опробованы не только в России, но и Англии, Германии, США, ЮАР и Израиле.

Суши - это здоровая, модная и удобная еда

Суши можно есть в любое время дня: на завтрак, во время бизнес-ланча или в качестве ужина для всей семьи, или на вечерниках в большой компании; как отдельное блюдо или в качестве закуски. Все больше людей в Европе сегодня потребляют суши на регулярной основе - это вкусно, престижно и просто модно. При этом суши и другие японские блюда - это еще и полезно, а так же удобно! И в то же время относительно недорого: как говорят в Европе "good value for money", или в переводе на советско-русский - хорошее соотношение цена/качество. Суши олицетворяют собой стильный и здоровый подход к фаст фуду.

MEGA-TRAY предлагает широчайший спектр элегантных лотков под суши, которые особенно удачно и выгодно смотрятся не только на столе у клиента, но и в первую очередь на полках магазинов: начиная от небольших павильонов шаговой доступности типа магазина у дома или автозаправки до супер- и гипермаркетов. Естественно мы не забываем и об упаковке для доставки суши или упаковки на вынос для суши-баров и ресторанов. Наш ассортимент включает в себя несколько уникальных линеек от ведущих производителей упаковки, разработанных специально под суши: от небольших порций формата легкой закуски ‘sushi-to-go’ до модульных систем разного размера, рассчитанных на формат семейного ужина или дружеской вечеринки.

Упаковка для суши от PLUS PACK

Датская компания PLUS PACK предлагает 4 специальных линейки, разработанных специально для упаковки суши. Эта продукция пользуется заслуженным спросом во всех странах Европы от Португалии до России и Украины.

Упаковка для суши, коллекция 2013

Gourmet Express®

Эта элегантная упаковка может быть использована как для небольших порций суши в стиле легкой закуски или быстрого ланча до групповой упаковки приличного суши-сета на несколько персон. Минималистичный дизайн, черпающий вдохновение в классической японской культуре, призван подчеркнуть аутентичность суши как японского блюда.

Упаковка для суши Gourmet Express
  • Прозрачные высокие (куполообразные) крышки со специальным anti-fog покрытием, предотвращающим запотевание изнутри, обеспечат оптимальный вид продукта
  • Плоские поверхности, отлично подходящие для размещения этикеток и оберточных лент
  • Уникальная компактность групповой упаковки - возможность ставить упаковку на упаковку, не теряя при этом единого дизайна и прочности всей стойки на витрине
  • Классный выбор как для промышленных производителей суши, так и для небольших кухонь или служб доставки

VistoPac®

Универсальная упаковка VistoPac хоть и не была изначально предназначена для суши теперь так же популярна и используется многими производителями суши как и другие линейки от PLUS PACK. Это эффективное решение, одинаково хорошо подходящее как для маленьких и средних порций, так и для больших.

  • Упаковка для суши VistoPacЭлегантные ребра прибавляют упаковке прочность и позволяют лучше сохранить продукт при транспортировке
  • Прекрасный выбор для производителей суши любых масштабов
  • Привлекательный вид на витрине благодаря двуцветному решению - черный низ, прозрачный верх
  • Легкость и надежность ручного запечатывания
  • Легкость открытия и доступа к продукту для потребителей
  • Разнообразие размеров и глубин

SushiBox™

Данный вид упаковки был специально разработан лучшими английскими дизайнерами для подчеркнуто дорогих суши-наборов, рассчитанных на потребление одним человеком в качестве полноценного ланча или как вариант легкой закуски на двоих. Упаковка для суши SushiBoxСам лоток при этом может быть использован как для подачи на стол, так и в качестве удобной тарелки для скорейшего потребления суши "на скорую руку". Изначально разделенный на 4 отсека лоток специально спроектирован для отдельного и аккуратного расположения собственно суши, соевого соуса, имбиря и васаби.

  • Черный низ лотка с волнистыми продольными линиями удобно лежит в руке и предотвращает нежелательное скольжение суши по дну лотка
  • Незапотевающие прозрачные крышки обеспечивают прекрасный обзор продукта под любым углом
  • Уникальная компактность групповой упаковки - возможность ставить упаковку на упаковку, не теряя при этом единого дизайна и прочности всей стойки на витрине
  • Высокая прочность закрытой упаковки для предотвращения нежелательного открытия в пути
  • Идеально подходит как для небольших производителей суши, так и для промышленных
  • Привлекательная цена

Zen™

Упаковка для суши ZenСамая новая и самая эксклюзивная упаковка для суши с уникальной модульной системой выкладки для привлечения внимания потребителей. Новейшая концепция оптимальной презентации продукта на витринах и прилавках магазинов позволяет подать продукт покупателю с наиболее выгодной стороны.

Ассортимент включает в себя 5 размеров: от мини-порции на 1 раз до огромного суши-сета.

Дизайн минималистичен, эксклюзивен и подчеркивает высочайшее качество.

  • Черные лотки и прозрачные незапотевающие крышки - стильно, красиво, просто
  • Дно лотка ребристое - это позволяет отлично удерживать продукт внутри упаковки и даже слегка приподнимает продукт
  • Удобные ушки для открывания с выгравированными надписями hold/pull - держать/тянуть
  • 5 типоразмеров лотков: мелкий, средний, большой и очень большой с соответствующими крышками, а так же новинка 2013 года - гигантский Platter, в который входит более 2 кг суши и роллов!
  • Прозрачные лотки для групповой упаковки и удобной выкладки товара на полках и витринах

Упаковка Zen была разработана по заказу крупнейшего британского ритейлера Tesco и является эксклюзивной в большинстве стран Европы - т.е. ее продажа ограничена одним или несколькими заказчиками для каждой конкретной страны, или вовсе запрещена.

Российским производителям суши откровенно повезло. Они могут упаковать суши в красивую и удобную упаковку, не вкладывая десятки тысяч фунтов в разработку дизайна и производство пресс-форм. А наши потребители могут воспользоваться удобством потребления суши из магазина, которое уже оценили миллионы британцев. За 2008-2009 год в Великобритании было продано более 120 миллионов упаковок суши в лотках Zen от PLUS PACK.

Упаковка для суши от MCP

Израильская компания MCP на сегодняшний день является лидером по поставкам C-PET лотков в Россию, и несмотря на то, что суши - это блюдо, которое принято подавать холодным, и высочайшая термостойкость упаковочного материала здесь далеко не главное, лотки под маркой On-tray высоко ценятся за непревзойденное качество, широчайший выбор и невысокие цены.

Приятный глянцевый блеск черных лотков, прочность и близкая к стеклянной прозрачность крышек, а так же возможность упаковывать суши в МГС - вот основные критерии выбора данной упаковки.

Круглая упаковка для сушиВ отличие от Plus Pack стратегия MCP не подразумевает внутреннего брэндирования упаковочной линейки, но тем не менее это не мешает выделить некоторые типы лотков, более чем другие подходящие для упаковки суши. В частности это комбинации:

  • Различных лотков типа 2016 и его многосекционных аналогов + крышки 4865
  • Лотки типа 2001 + крышки 4812
  • Круглые лотки типа 2028 + крышки 4833
  • И многие другие.

Все лотки On-tray могут быть использованы под запайку, что позволяет упаковывать продукты в условиях модифицированной газовой среды для обеспечения максимального срока годности.

Упаковка суши в модифицированной газовой среде

Помимо этого, мы так же предлагаем революционные технологии упаковки суши в защитной атмосфере для получения максимального срока годности при сохранении естественного вкуса свежего продукта.

На основе многолетнего опыта в изучении технологий сохранения свежести продуктов  питания компания MEGA-TRAY представляет инновационное решение с применением МГС для блюд Восточной кухни:

Срок хранения суши с SLB - 5 суток!
  • Увеличение срока хранения продукта. Если срок хранения суши с применением консервантов в упаковке без применения МГС составляет не более 72 часов, то с использованием МГС - до 120 и более часов!
  • При этом сокращается или вовсе исключается применение консервантов.
  • Сохранение привлекательного вида и вкуса натурального продукта.
  • Удобство доставки и минимальные затраты на транспортировку: при прочих равных суши, упакованные в лотки с применением МГС, снижают затраты на логистику в 2 раза!
  • Преимущество очевидно!

Использование запатентованной технологии Shelf Life Booster (SLB) включает в себя комплексное решение по упаковке с использованием МГС:

  • Широкий модельный ряд оборудования Hefestus SLB – от ручных полуавтоматов до полностью автоматических машин и технологических линий полного цикла.
  • Высокая степень интеграции позволяет быстро и легко настроить оборудование в составе уже существующей технологической линии.
  • Легкость в обслуживании и настройке – все машины Hefestus SLB легко собираются и приводятся в действие без специальных инструментов за 3-6 минут!
  • Разностороннее использование – возможность заказать 2 и более сменных запаячных головок для использования с различными видами продуктов и упаковки.
  • Отсутствие вакуумирования не нарушает клеточную структуру даже самых деликатных и нежных продуктов, как суши.

Широкий выбор высококачественных лотков позволит творчески подойти к процессу упаковки:

  • Более 400 вариантов разнообразных форм.
  • Многосекционность большинства лотков позволяет фантазировать с раскладкой продукта, отделить ролы и суши, отдельно поставить соусницы и т.п.
  • Функциональность и стильный дизайн избавят от необходимости использования дополнительной посуды. Блюдо можно поставить на стол прямо в лотке. Белый рис на черном глянце не оставит равнодушным даже самого требовательного гурмана.
  • Мы можем сделать эксклюзивную упаковку непосредственно под Ваше производство, с учетом требуемой формы, нанесением логотипа и пр.
Минимальный заказ любой упаковки для суши в общем случае - от 1 паллеты. Подробности уточняйте по телефону или у нас в офисе - все наши контакты здесь.
 

Решения


Купить тандыр

Rambler's Top100


Контакты

С нами можно связаться любым указанным способом!

   Адрес: Москва, Ленинский пр-т, 111/2
   Тел: +7 495 229-68-22
   Факс: временно отключен
   E-mail: info@mega-tray.ru