Универсальные среднетемпературные печи Junior

Verinox JuniorКомпактные и полностью снаряженные, печи моделей Junior, производства компании Verinox, позволяют готовить множество различных продуктов: как наиболее популярных, так и местных (региональных) деликатесов, в особенности если для этого требуется совмещение нескольких фаз приготовления, таких как:

  1. Сушка – когда работает только встроенный вентилятор, обеспечивающий движение воздуха наружу, уменьшая тем самым влажность продукта.
  2. Копчение – как встроенные дымогенератором, расположенным на двери подели J1100G, или отдельным.
  3. Приготовление на пару – насыщенная паровая циркуляция при температурах до 100°С. Не требует отдельного парогенератора!
  4. Сухое приготовление/выпечка – с вентиляцией и температурами до 200°С.

Мясные продукты:

  • Сосиски, сардельки
  • Копченые и вареные колбасы
  • Ветчины
  • Рулеты
  • Мясопродукты в общем, копчености
  • Запеченные продукты
  • Паштеты

Рыба:

  • Рыба горячего копчения
  • Запеченная рыба

Сыры:

  • Сыры горячего копчения

Иные продукты:

  • Приготовленные на пару, копченые, запеченные, сушеные
 

Оборудование в лизинг

Все предлагаемое нами оборудование можно приобрести в лизинг при содействии лучших лизинговых компаний страны на самых выгодных условиях. За последние годы доля оборудования, проданного по лизинговым схемам, увеличилась в разы по сравнению с 2005 годом: сейчас в лизинг приобретаются 3 машины из 5. Наши клиенты уже оценили все преимущества данного способа покупки упаковочного оборудования - а что мешает Вам?

Мы можем предложить Вам несколько лизинговых компаний, совместно с которыми мы уже успешно осуществили несколько проектов, а так же рассмотреть возможность поставки оборудования через любую другую компанию или банк, предложенные покупателем.

Купить тандыр

Курс доллара на сегодня

Rambler's Top100