Универсальные процессинговые машины Geiger серии UMM/SK

Резка? Взбивание? Смешивание? Измельчение?
В одном устройстве? ДА!

Geiger UMM/SK 130Миксеры серии UM - это универсальные многоцелевые машины, которые идеально подходят для:
  • Пищевой промышленности
  • Промышленных кухонь
  • Предприятий общественного питания
  • Пекарен
  • Отелей и ресторанов
  • Закусочных и многого другого

С помощью данной техники возможно приготовление:

  • Различного рода мясопродуктов (паштеты, фарш и т.п.)
  • Овощей и салатов
  • Хумуса
  • Майонезов
  • Соусов и специй
  • Всех видов теста
  • И множества других

Примерное время приготовления разных продуктов в минутах

Овощи:

  • Салатные листья – 0,5
  • Корнеплоды и овощи (морковь, редис, перец, огурцы) – 1-2 в зависимости от желаемого консистенции
  • Картофельный салат с майонезом и другими ингредиентами – 1-1,5
  • Майонез – 2-4
  • Картофельное пюре – 0,5
  • Резка лука – 0,5-2
  • Приготовление зелени для супа – 0,5-1
  • Крем из соленого чеснока – 3

Мясопродукты:

  • Колбасы/сардельки – 2-5
  • Паштеты – 1-4
  • Фарш – 0,5-1
  • Мясо для гамбургеров – 1-2
  • Мясной салат – 1-2
  • Различные соусы (из овощей, мяса, майонеза и т.д.) – 1-3

Тесто:

  • Тесто для рулетов – 1-1,5
  • Тесто для пиццы – 1-3
  • Тесто для панеттоне (с тертым орехом) – 1
  • Воздушное тесто – 1
  • Ржаное тесто – 1
  • Тесто для пончиков – 1-2
  • Тесто с сыром – 2-3

Все эти и множество других видов продуктов можно приготовить на технике Geiger (бывший Geiger-Stephan, лицензионное производство оригинальных моделей Stephan в Бразилии).

Сегодня мы предлагаем самую большую промышленную модель линии UMM/SK 130 с полным набором опций, а именно:

  • Специальный поршень для разгрузки миксера через насос без опрокидывания емкости (сам насос поставляется отдельно)
  • Входы на крышке: ¾ дюйма (для масла), ¾ дюйма (для воды), 2 дюйма (для тхины)
  • Подготовка для подсоединения к вакуумной системе – кран и клапан (насос поставляется отдельно)
  • Воронка на крышке для подачи жидкости (например, лимонного сока или уксуса)
  • Мотор 25 л.с. 1750/3500 об/мин.
  • Емкость 130 литров
  • Загрузка продуктом – до 90 кг

Указанная модель есть в наличии!Миксер идеально подходит для производства хумуса, соусов, майонезов и салатов.

Отличительной особенностью данной модели является возможность контролировать консистенцию, влажность, температуру и другие характеристики продукта. Все операции возможно производить под вакуумом с точным контролем температуры.

 

Оборудование в лизинг

Все предлагаемое нами оборудование можно приобрести в лизинг при содействии лучших лизинговых компаний страны на самых выгодных условиях. За последние годы доля оборудования, проданного по лизинговым схемам, увеличилась в разы по сравнению с 2005 годом: сейчас в лизинг приобретаются 3 машины из 5. Наши клиенты уже оценили все преимущества данного способа покупки упаковочного оборудования - а что мешает Вам?

Мы можем предложить Вам несколько лизинговых компаний, совместно с которыми мы уже успешно осуществили несколько проектов, а так же рассмотреть возможность поставки оборудования через любую другую компанию или банк, предложенные покупателем.

Купить тандыр

Курс доллара на сегодня

Rambler's Top100